ホワイトアスパラガスの畑について、何人かの方からお問い合わせをいただいたので、記事にしますね。
先日私たちが行ったのは、
Wieltjeshoeveというところです。
住所 Steenweg op Merksplas 65 2300 Turnhout
同じ敷地内に、アスパラガスの出荷、直売をしている建物と、BIOSHOPの建物があります。
上のホームページの営業時間は、BIOSHOPのもので、アスパラは季節中は、日曜日でもやっているようですが、行かれるまえに、電話で確認されたほうがいいかも知れません。
こちらのホワイトアスパラガスは、BIOのものなので安心だし、とても魅力的ですが、今回買ったものは、皮が少々厚めで、根元のほうはかなり厚めにむかないと、ガシガシしました。
この日はアスパラと一緒に、ここの畑で採れたおネギも売っていました。
普通のポワローよりはだいぶん細めですが、柔らかくって、とても美味しかったです。
卵も売っていましたよ。
BIOSHOPの方の品ぞろえは、アントワープのBIOSHOPなどと、ほぼ同じでした。
私たちが買った苺農家の住所は、正確にはわからないのですが、
この近所を車で走ると、苺の看板が出ているところが何件かありますので、そういうところで買えます。
もうひとつ、お友達が教えてくれたアスパラガスの畑もご紹介しますね。
オランダですが、
Vos Asperges Bredestraat 1 4635 RK Huijbergen
メインストリート沿いに
小さいアスパラの看板が出ているそうです。
(アスパラのお味としては、こちらのモノの方が良いようです。)
日曜日はお休みだそうですので、気をつけて!
牛乳とバターと卵が買えるところ
L.Somers-Tilborghs Meerkantsebaan 339 2910 Essen-Hoek
こちらは、何の目印もありませんが、行けば売ってくれるそうです。
こちらの卵、いただきましたがとても新鮮でおいしかったです。
牛乳も、新鮮で甘〜いそうですよ。
ここはベルギーで、上のアスパラガスはオランダですが、この二つはほとんど同じ場所だそうです。
この季節、美味しいアスパラガスと苺、たくさんいただきたいですね、ねっ!
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